Kaju Yamaka • 10 de jan, 2024

ENEM 2023

CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS

QUESTÃO 118


O consumo exagerado de refrigerantes é preocupante, pois contribui para o aumento de casos de obesidade e diabetes. Considere dois refrigerantes enlatados, um comum e um diet, e que ambos possuam a mesma quantidade de aditivos, exceto pela presença de açúcar. O refrigerante comum contém basicamente água carbonatada e grande quantidade de açúcar; já o refrigerante diet tem água carbonatada e adoçantes, cujas massas são muito pequenas.

CAVAGIS, A. D. M.; PEREIRA, E. A.; OLIVEIRA, L. C. Um método simples para avaliar o teor de sacarose e CO₂ em refrigerantes. Química Nova na Escola, n. 3, ago. 2014 (adaptado).

Entre as duas versões apresentadas, o refrigerante comum possui


(A)   maior densidade.

(B)   menor viscosidade.

(C)   maior volume de gás dissolvido.

(D)   menor massa de solutos dissolvidos.

(E)   maior temperatura de congelamento.

Gabarito

(A)

Resolução

No refrigerante comum é dissolvido "grande quantidade de açúcar" enquanto que no refrigerante diet é dissolvido "massas muito pequenas" de adoçantes. Portanto, um mesmo volume de refrigerante comum terá mais massa que um refrigerante diet. Ou seja, o refrigerante comum terá maior densidade.

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